近日，山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽——2025年第四屆食品檢驗檢測職業(yè)技能競賽在濟南圓滿落幕。本次競賽匯聚了全省67家一線食品檢測機構(gòu)和高等院校，共186名職工參賽，歷經(jīng)兩天激烈角逐，煙臺市食品藥品檢驗檢測中心選派的王倩倩、邱怡筠、王忠一，憑借扎實專業(yè)知識、精湛實操技能與穩(wěn)定競技狀態(tài)脫穎而出，不僅均斬獲個人一等獎，更助力中心以絕對優(yōu)勢，奪得團體第一名。這也是中心繼去年榮獲此項賽事團體第一后又一次以新參賽團隊摘此桂冠，充分展現(xiàn)了中心在食品檢驗檢測領(lǐng)域的整體過硬技術(shù)實力與團隊協(xié)作水平。

　　本次競賽設(shè)置專業(yè)知識考核、虛擬仿真操作、食品酸度測定三大模塊，全面考察選手在食品安全質(zhì)量控制、實驗室規(guī)范操作、儀器設(shè)備運用、數(shù)據(jù)精準處理等方面的綜合能力，其中實操部分占比達60%，對選手的檢驗實操熟練度與細節(jié)把控能力提出極高要求。競賽中，三名選手沉著應戰(zhàn)、精益求精，憑借嚴謹?shù)睦碚摴Φ�、高效的實操技巧及對原子熒光仿真操作的精準把控，圓滿完成競賽任務。

　　此次佳績的取得，既是選手個人刻苦鉆研、勤學苦練的成果，更是中心長期以來重視技能人才培養(yǎng)、強化專業(yè)能力建設(shè)的生動體現(xiàn)。近年來，煙臺市食品藥品檢驗檢測中心始終將技術(shù)能力提升作為核心工作，通過定期開展內(nèi)部技能培訓、組織崗位練兵、參與行業(yè)交流研討等方式，搭建起“學技能、練本領(lǐng)、比水平”的良好平臺，持續(xù)錘煉檢驗檢測隊伍的專業(yè)素養(yǎng)與實戰(zhàn)能力，為守護全市食品安全、服務食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了堅實技術(shù)支撐。

　　下一步，中心將以此次競賽為契機，進一步總結(jié)經(jīng)驗、推廣優(yōu)秀技能方法，激勵全體職工以獲獎選手為榜樣，不斷提升專業(yè)能力與服務水平，持續(xù)發(fā)揮檢驗技術(shù)支撐作用，為保障人民群眾“舌尖上的安全”、推動山東省食品檢驗檢測行業(yè)整體發(fā)展貢獻更多煙臺力量。